诸城市义兴食品机械有限公司位于中国恐龙之乡,舜帝的故里——诸城,地理环境优美交通方便。公司是一家集科研、制造、销售于一体的不锈钢食品机械生产企业。公司经过不断的努力和创新‘为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备,在**业中享有盛誉。公司专业生产食品加工设备,果蔬清洗设备。如夹层锅,行星炒锅,斩拌机,滚揉机,绞肉机,盐水注射机,油炸机等食品加工设备。公司真品低价,以优质的产品赢得客户,以完善的售后服务客户。 馅料高速斩拌机使用时的注意事项 1、转锅内保持清洁,严禁放置杂物。 2、启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。 3、如果上料时发生塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显**载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。 4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象,在加料时不要一次加料过多。操作中,还要适当加食用水。 5、使用过程中,一定要时刻注意设备各个部位、部件是否正常,如发现异常应立即停机,及时查找原因,待彻底排除故障或确定属正常现象后,方可继续启动;如不能确定原因,应及时联系厂家技术人员协助解决。 6、注意设备防潮,特别是配电箱,不要用水高压冲洗。 7、放入斩拌机的原料,温度不低于-3℃,重量不大于1g。斩切过程中禁止加入冰块(可以使用冰片或冰水),转锅容量不允许**过额定容量,否则可能会造成刀具弯曲、变形、折断等现象。 8、设备必须在互锁保护有效的状态下运行(如锅盖与斩拌刀、斩拌刀与转锅、转锅与出料器之间的互锁保护等),如互锁保护失效,应及时停机检修,待调试正常后才能再次启动运行。 9、在清洁设备或维护保养时,一定要先切断电源。操作面板及控制柜严禁直接用水冲洗,以防止因进水而导致电器损坏。 10、当设备运转时,操作人员切勿将手、抹布、工具等物放在机器上或置于刀盖上,以防发生危险。 11、使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等,斩刀要注意修磨或更换,更换后按原顺序安装,紧固螺母为左丝。正确合理的使用斩拌机会延长其各个部位的使用寿命。、